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| Guru 2008 |
Apesar do sucesso ímpar, apesar do êxito tremendo dos Pintas, Pintas Character e Guru, apesar de todos os seus vinhos se terem transformado em vinhos de culto, Sandra Tavares e Jorge Serôdio continuam fiéis ao espírito e filosofia que desde o primeiro minuto os guiou. O credo assenta na decisão de fazer vinhos de vinhas muito velhas, vinhos visceralmente durienses no carácter, pequenas produções que manifestem de forma precisa a personalidade de cada vinha, o temperamento de um local, a natureza de um terroir exclusivo. Sempre com o propósito de intervir o mínimo possível, consentindo que sejam o terroir e o ano a proclamar a expressão capital, deixando a eloquência para a vinha e para a natureza, em detrimento da sentença dos autores.
Só mesmo estes predicados e princípios podem explicar que, apesar do incrível sucesso planetário, as quantidades disponíveis se mantenham tão diminutas, produções de garagem com tiragens mínimas e, infelizmente, insuficientes para alimentar os anseios do mercado. Ditosamente, voltámos a conseguir arrebatar uma tranche significativa deste Guru, agora na edição de 2008, para o nosso clube. Um vinho de uma só vinha, uma edição muito reduzida, este ano constrangida a pouco mais de 1.500 garrafas! Mas que branco! Depois de um ano absolutamente mágico como foi a colheita 2007, seria impossível prever que, um ano depois, viéssemos aqui afirmar que a vindima seguinte se apresentaria ainda superior. O ano quase perfeito ajudou... e de que maneira. A colheita 2008 correu quase na perfeição, com maturações lentas e alongadas, sem o infortúnio da chuva durante as vindimas, com tempo de sobra para escolher o melhor momento para o corte.
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Características
| Região: |
Douro |
| Castas: |
Mistura de castas tradicionais do Douro com predominância de Viosinho, Gouveio, Rabigato e Códega |
| Estágio: |
Barricas novas de carvalho francês |
| Teor Alcoólico: |
13% |
| Produção: |
1.500 garrafas |
| Enólogo: |
Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges |
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Ainda não comentado |
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